Federalni agromediteranski zavod (FAZ) organizira znanstveno-stručnu radionicu na temu „ŠIPAK“, koja će se održati u petak, 30. listopada 2026. godine, s početkom u 11 sati, u prostorijama Zavoda.
Radionica će okupiti stručnjake iz područja voćarstva i poljoprivrede, a cilj je predstaviti najnovije spoznaje, iskustva i mogućnosti razvoja proizvodnje šipka, voćne vrste koja ima značajan potencijal u hercegovačkom podneblju. Program započinje u 11 sati pozdravnom riječju ravnatelja Federalnog agromediteranskog zavoda, prof. dr. sc. Marka Ivankovića. Nakon uvodnog obraćanja, mr. sc. Nino Rotim održat će predavanje na temu „Sortiment i gnojidba šipka“, tijekom kojeg će biti riječi o važnim čimbenicima uspješnog uzgoja ove voćne vrste.
U nastavku programa Martina Arapović, mag. ing. techn. aliment., predstavit će temu „Šipak (Punica granatum L.) – kora ploda i njezin potencijal: što o tome kaže znanost“, s naglaskom na znanstvene spoznaje o mogućnostima iskorištavanja kore ploda šipka.
Osvrt na ovogodišnju proizvodnju šipka dat će mr. sc. Aida Kohnić, dipl. ing. agr., kroz predavanje „Osvrt na proizvodnju šipka u 2026. godini“.
Od 12 do 12:30 sati predviđena je rasprava o praktičnim iskustvima smokvarstva Hercegovine, nakon čega će uslijediti završna riječ i zatvaranje skupa.
Moderatorica radionice bit će Milena Bulić, dipl. ing. agr., stručna savjetnica za mediteransko voćarstvo u Odsjeku za voćarstvo.
Prilika za razmjenu znanja i iskustava
Ovakve stručne radionice predstavljaju važnu priliku za povezivanje znanstvene zajednice, poljoprivrednih stručnjaka i proizvođača te razmjenu iskustava koja mogu pridonijeti unaprjeđenju poljoprivredne proizvodnje. Šipak je jedna od prepoznatljivih voćnih kultura Hercegovine, a stručna predavanja i razmjena praktičnih iskustava mogu pomoći proizvođačima u poboljšanju uzgoja, kvalitete plodova i iskorištavanju njegovih potencijala.
Radionica će se održati u petak, 30. listopada, s početkom u 11 sati, u prostorijama Federalnog agromediteranskog zavoda.
