Tradicionalna manifestacija „Dani masline i maslinovih ulja“ održat će 1. prosinca 2023. godine u 11 sati.
Zaprimanje uzoraka za ocjenjivanje traje do 20. studenoga 2023. godine (petak) u 12:00 sati.
Uzorci se dostavljaju u tamnoj staklenoj ambalaži zapremine od 250 ml s osobnim podatcima o maslinaru i ulju, a koji se upisuju u prijavni obrazac. Svaki proizvođač popunjava prijavni obrazac u koji upisuje sve tražene podatke.
Uzorci će biti ispitani na fizikalno — kemijska analize, polifenolni indeks a nakon toga slijedi organoleptička ocjena od strane službenoga panela za organoleptičku ocjenu ekstra djevičanskih maslinovih ulja (, Službeni glasnik BiH“, broj 50/17).
Mjesto dostave uzoraka: Laboratorij za zdravstvenu ispravnost namirnica Buna b.b. (telefon; 036/ 480 827). Sve informacije o dostavi uzoraka možete dobiti na info broj telefona 036 / 335 053 — dr.sc. Miro Barbarić.
Cijena po uzorku iznosi 30,00 KM s PDV-om.
Brotnjo.info
