Eno-gastro performans BLAŽ doživio je svojih prvih deset godina, a desetljeće ovog događaja u kojem hercegovački vinari okupljeni oko Udruge BLAŽ predstavljaju najbolje iz svojih vinograda i podruma svoj vrhunac imat će 28. kolovoza u Sport centru Međugorje.
“Kada je nas sedmero vinara organiziralo prvi BLAŽ na kojem su posjetitelji u Međugorju mogli kušati autohtona hercegovačka vina blatinu i žilavku, ni u snu nismo mislili da će eno-gastro performans BLAŽ izrasti u nešto ovako veliko i nadaleko prepoznatljivo”, kazao je predsjednik Udruge BLAŽ Enology Andrija Vasilj.
Dosadašnjih godina na BLAŽ-u su nastupali Tedi Spalato, Neno Belan, Zorica Kondža, Marko Pecotić Peco, Đani Stipaničev, Ivana i Marija Husar, klape Cambi i Sebenico… Vrhunski glazbeni ugođaj goste očekuje i ove godine, a za deset godina BLAŽ-a očekuje se oko 35 domaćih vinara, a bit će i gostujućih vinarija, kao i vrhunska gastronomska ponuda.
Predsjednik Udruge BLAŽ enology, čija je osnovna zadaća kroz autohtone sorte blatinu i žilavku Hercegovinu promovirati kao vinsku regiju Andrija Vasilj, imao je snove, viziju i ideju za ovaj događaj, ali nije mislio da će se već godinama tražiti karta više. Ove godine za deset godina BLAŽ-a u Sportskom centru Međugorje pripreme su već u punom jeku. Uz obaveze u vinogradima i podrumima, hercegovački vinari okupljeni oko udruge BLAŽ pripremaju se i za ovu manifestaciju na kojoj će gostima ponuditi svoja vina od kojih su neka nagrađena na brojnim ocjenjivanjima vina, među kojima je i Decanter, kao najprestižnije ocjenjivanje vina na svijetu.
Uz sami eno-gastro performans BLAŽ, što je vrhunac, tu su i brojni popratni sadržaji i vinske radionice, a organizatori se najviše ponose tečajem somelijerstva na kojem su do sada u suradnji sa Sveučilištem u Mostaru certificirali oko 400 someliera prvog stupnja, a tečaj vodi Dražen Dennis Šunjić, WSET.
“Iz godine u godinu smo se dizali, ali ova godina je posebna. Ipak, deset godina ove manifestacije nosi i jedan teret u organizaciji, ali do sada smo uspijevali pa i ove godine gosti mogu očekivati jedan vrhunski događaj”, poručuju organizatori.
