U utorak, 10. 11. 2026. godine na Tepčićima, u organizaciji Društva „Ante“ Tepčići-Čitluk, održat će se 8. SAJAM ĆUPTERA.
Ćupter je tradicionalna slastica koja se pravi od mošta (sok od grožđa) pomiješanog s brašnom. Ovu slastici Drštvo „Ante“ zaštitilo je 2024. godine na razini Bosne i Hercegovine pod nazivom HERCEGOVAČKI ĆUPTER, zaštićenom oznakom geografskog porijekla (ZOGP). U tijeku je postupak stavljenja Hercegovačkog ćuptera na UNESCO-vu listu i zaštite na globalnoj razini.
Sajam ćuptera se održava manifestacija zahvaljujući brojnim donatorima, pojedincima, volonterima, gospodarstvenicima, poduzećima i ustanovama s lokalne, federalne i državne razine. Svi su oni prepoznali iznimnu vrijednost ovoga projekta.
Iz godine u godinu Sajam ćuptera postaje sve značajniji događaj ne samo na lokalnoj nego i na državnoj razini. Sajam je i međunarodnog karaktera. Ove godine na sajmu će biti 25 izlagača ćuptera a žiri će odabrati tri najbolja ćuptera. Ovaj sajam otvara svoja vrata i drugim zaštićenim proizvodima.
Riječ je uistinu o važnom gospodarskom, gastronomskom, tradicijskom, kulturnom, vjerskom i turističkom događaju. Program počinje u utorak (10. 11.) u 18.00 sati sv. Misom (zahvalnicom) u crkvi i svetištu sv. Ante Padovanskog na Tepčićima, a nastavlja se u 19.00 sati velikom sajamskom prostoru u dvorištu svetišta: otvorenje sajma, razgledanje i kušanje delicija. Službeni dio programa i proglašenje pobjednika bit će obogaćeno pjesmom i „himnom“ ćupteru. U nastavku večeri svi posjetitelji moći će uživati u pripremljenoj hrani i piću, lijepom druženju i pjesmi.
Kao što je ćupter jedinstven tradicionalni proizvod tako je i ovaj sajam po mnogo čemu poseban. Svi koji su jednom bili na sajmu ćuptera, ne žele to propustiti. A koji nisu, dobro došli u zajedništvo.
