Zahvaljujući predanom radu Društva „ANTE“ Tepčići-Čitluk ove se godine održava 7. sajam ćuptera.
Sajam će se održati u utorak 11. studenog 2025. godine na Tepčićima (općina Čitluk), u organizaciji Društva „Ante“ Tepčići, u prostorijama Društva i popratnom prostoru.
Sajam će započeti u 17.00 sati razgledanjem, nastavit se sv. Misom u 18.00 sati u župnoj crkvi i svetištu sv. Ante Padovanskog, a u 19.00 sati je otvorenje sajma i prigodni kulturno-zabavni i gastronomsko-gospodarski program. Ulaz je za sve slobodan.
Riječ je o manifestaciji koja se održava od 2019. godine i koja iz godine u godinu postaje sve značajnija, veća i posjećenija. S razlogom se može ubrojati među jednu od značajnijih manifestacija na području Brotnja.
Riječ je o sajmu ćuptera koji je jedini i jedinstven u svijetu takve vrste.
Prvi Sajam ćuptera održan je 7. 11. 2019. u prostorijama na dvije lokacije: crkva sv. Ante Padovanskog Ploče-Tepčići (molitveni program) i Dom na Dobrom Selu (sajamski program). Sajam je okupio nekoliko (5) proizvođača ćuptera iz Brotnja i bilo je oko par stotina posjetitelja. Godine 2024. bilo je 25 izlagača a broj posjetitelja je narastao na 1.500 gostiju i domaćih. Ove, 2025. godine, očekuje se oko 2.000 posjetitelja. Također, uvedena su pravila za ocjenjivanje ćuptera i biraju se najbolji ćupteri, a njihovi vlasnici primaju prigodne nagrade.
Zalaganjem gosp. Marija Doke, predsjednika Društva „Ante“ Tepčići-Čitluk i još nekih entuzijasta, Agencija za sigunost hrane Bosne i Hercegovine donijela je RJEŠENJE (Broj: UP-1-02-2-28-7/23; Mostar, 19. 08. 2024.) kojim se registrira OZNAKA ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA (ZOZP) prehrambenog proizvoda „HERCEGOVAČKI ĆUPTER“. Tako je ćupter dobio svoj „certifikat“, svoju „osobnu iskaznicu“.
Ovo je bio važan korak na putu daljnje promocije i zaštite ćuptera kao i organiziranja sajma.
To se itekako osjetilo na prošlogodišnjem 6. Sajmu ćuptera koji je narastao u respektabilan događaj cijeloga Brotnja, pa i šire.
Organizatori se nadaju kako će sve relevantne institucije kao i gospodarski subjekti Brotnja prepoznati značaj sajma ćuptera, te ga na odgovarajući način podržati i omogućiti još veći njegov rast.
Foto: Društvo “Ante” Tepčići
