Prva dva dana trodnevnog Carlsberg Street Food Festa 2025. u Parku širokobrijeških branitelja na lokaciji Sajmište uz rijeku Lišticu, u okviru manifestacije “Briješka zvona”, privukla su tisuće i tisuće ljubitelja gastronomskih đakonija, popularne glazbe, zabave i druženja, ne samo iz Širokog Brijega, Hercegovine, već i čitave BiH te susjednih država te Nizozemske, Belgije, Francuske… Festivalske kućice 14 izlagača iz BiH, Hrvatske i Srbije otvorene su u petak već u 17 sati. Najprije su na svoje došli najmlađi koji su uživali u Tinker Labs radionicama, face paintingu te street performansu Tac O Taca. U glazbenom dijelu prve večeri nastupili su KUD “Kuvajt”, TDKM i Dux, podrijetlom iz Širokog Brijega, a onda je na scenu stupio Hiljson Mandela, jedan od najpopularnijih hip-hop izvođača u Hrvatskoj, koji je svojim nastupom oduševio brojnu publiku. Završni dio glazbenog dijela programa pripao je DJ-u Kiiwi.
Drugu festivalsku večer pokvarila je povremena kiša, ali nije ju uništila. Festivalski trg bio je relativno dobro ispunjen ljubiteljima gastronomskih delicija, glazbe, druženja i zabave. Bojni posjetitelji sklonili bi se pod natkrivene dijelove velikog festivalskog prostora ili pod – kišobrane, naravno. Program se odvijao po predviđenoj satnici. Kao i dan ranije, najmlađi su bili oduševljeni Tinker Labs radionicom i face paintingom. U glazbenom dijelu programa najprije je nastupio Domino Efekt, a potom popularni i dugovječni rock band Teška industrija. Ivica Propadalo, član benda, kazao nam je:
– Prije nekoliko godina ovdje na ovom prekrasnom širokobriješkom festivalskom trgu bio sam član žirija na West Herzegowina Festu, a evo me večeras u ulozi izvođača. Ova kiša ni nas ni nazočnu publiku neće moći omesti da uživamo u dobrim provjerenim rock-hitovima i evergreenima!
Street Food Fest u Širokom Brijegu postao je o jedan od najvećih i najutjecajnijih gastronomskih festivala u jugoistočnoj Europi. I šesto izdanje ovog festivala gastronomije, glazbe i zabave pretvorilo je Široki Brijeg u središte regionalne street food kulture i urbane glazbene scene te ponovno dalo važan doprinos promociji turističkih potencijala Širokog Brijega i Hercegovine, pa i čitave BiH. Tome je poseban doprinos dala suradnja organizatora sa Zračnom lukom Mostar i G-tourom, čime je omogućen povoljan dolazak posjetitelja iz drugih država, koji, osim festivalskog programa u suradnji s West Herzegovina Adventuresom, imaju prigodu posjetiti najatraktivnija turistička odredišta u Hercegovini. Organizatori širokobriješkog Street Food Festa ponosni su na to da je prerastao okvire klasičnog festivala – postao je doživljaj, turistički proizvod i kulturna platforma koja promovira lokalne vrijednosti i okuplja izlagače i izvođače iz šireg okruženja.
