Neno Belan & Fiumens i klapa Sebenico zabavljat će goste ove godine na Eno-gastro zabavnom performansu BLAŽ Enology, na kojem će i ove godine sudjelovati tridesetak vinarija iz Hercegovine te gostujuća vinarija iz Hrvatske, a koji će se održati u petak 6. rujna od 18 sati na terenima Sportskog centra u Međugorju.
Događaji vezani uz BLAŽ već se održavaju, tako je održan tečaj sommelierstva kojeg je ove godine vodio Dražen Dennis Šunjić, WSET. I ove godine sudjelovalo je pedesetak polaznika, a diplome prvog stupnja sommelierstva u suradnji sa Sveučilištem u Mostaru bit će im uručene na Eno-gastro zabavnom performansu BLAŽ Enology.
Na ovaj tečaj posebno su ponosni iz Udruge BLAŽ Enology jer je kroz njega ovih godina prošlo gotovo 400 ljudi koji su željeli znati više o vinima, sljubljivanju vina s hranom, kulturi pijenja vina…
Iako su brojna hercegovačka vina nagrađena na prestižnim vinskim festivalima, među njima i na najprestižnijem Decanteru čak i zlatnim medaljama, hercegovački vinari još ne misli kako su dosegnuli vrhunac u kvaliteti svojih vina pa se i ove godine organiziraju vinske radionice. Na njima će Tomo Jakopović razgovarati s ovdašnjim vinarima te im ponuditi načine na koje mogu dodatno unaprijediti zlato iz svojih podruma.
Uz autohtone hercegovačke sorte BLAtinu i Žilavku vinari će na BLAŽ-u posjetiteljima ponuditi i druga svoja vina, a novost ove godine su i Cashless kartice pa će gosti moći i kupiti neka od najboljih hercegovačkih vina.
BLAŽ je, kazali su organizatori, zasnovan na konceptu promoviranja Hercegovine kao vinske regije, a nastao je od imena blatina i žilavka.
”Napredujemo iz godine u godinu. Prve godine, 2016., bilo je samo sedam vinarija, sljedeće godine deset pa 15, a sada smo na tridesetak vinarija koje proizvode blatinu i žilavku. Naravno, donose i svoja vina drugih sorti, ali da bi bio dio ove priče vinar mora proizvoditi blatinu i žilavku. Uvijek imamo i jednoga gosta izvan Hercegovine, a ove godine to će biti Vinarija Galić iz Kutjeva”, najavili su iz udruge BLAŽ te, uz bogat enološki, posjetiteljima obećali i bogat gastronomski program u petak 6. rujna u Sport centru Međugorje.
Glavni pokrovitelji su: Vijeće ministara BiH, Ministarstvo okoliša i turizma FBiH, Vlada Hercegovačko-neretvanske županije, USAID Turizam, Mostar international airport, HT Eronet, Mercedes-Benz Auto Lijanovići doo i Vanjskotrgovinska komora BiH, a sponzori su: Općina Čitluk, Delta Security, ProCredit Bank, Croatia osiguranje, Udruga turizma, hotelijera iznajmljivača soba Međugorje, Grande Casa hotel, Vine hotel Cesarica i Sport centar Međugorje.
